Ingredientes:
Arroz (media taza por persona)
Cebolla
champiñones al gusto
Aceite
Sal
Agua (un poco mas de una taza por persona)
Preparación:
Se pica fina la cebolla y se sofríe en bastante aceite, aproximadamente media taza por persona, aunque se puede echar menos si no gusta la comida grasienta. Se añade una pizca de sal, las champiñones y el arroz, y se remueve durante un minuto, más o menos. Se añade el agua y se deja cocinar a fuego lento, hasta que toda el agua haya sido absorbida. Se sirve caliente.
Bueno, se ve bastante sencilla
la saque de aqui: http://hvegh.livejournal.com/
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