La verdad es que yo no confiaria. Mira te cuento que es lo que pasa:
Algunos caldos de verduras, contienen en sus ingredientes suero de leche o weas por el estilo.
Yo los caldo de verduras que compro son los marca lider y Knorr.
Con las sopas de verduras, esparragos etc. pasa exactamente lo mismo, incluso el otrodia vi una enriquecida en vitaminas y magia en sus ingredientes contenia proteina lactea. Lo mejor es leer no ma cuando vayas al lugar pero si quieres caldos comodije lider y Knorr is the reason. Ahora bien con las sopas yo no confiaria porque para que peudan ser cremosas, y casi como una crema bien espesa les echan leche (incluso hacen nata cuando te las tomas)
Pero para eso nada mejor que su sopa natural echa en casa con las verduras pasadas por cedazo y asi bien ricas y nutritivas. Algunos no consumen ninguna de estas marcas porque pueden contener trazas de leche y huevo. Aunque ojo las Maggi no se si es ultimamente o siempre ha sido asi y dice "puede contener trazas de leche, huevos y mariscos"
Eso no se si te sirve, pero todo esta en leer y darse esa paja al ir al super jajaja.